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Thai Kochkurs Koh Tao von unserer Yacht Crew

Thailändisch kochen lernen auf Koh Tao

Die Thailändische Küche

Thailändisches Essen ist vielseitig, gesund und obendrein einfach zu kochen. Die oftmals nur kurze Zubereitungszeit spart Zeit und sorgt dafür, dass die vielfältig verarbeiteten Gemüse und Kräuter ihre wertvollen Inhaltsstoffe nicht verlieren. Jetzt können Sie auf der Paradiesinsel Koh Tao von unserer ehemaligen Yacht Crew lernen diese Speisen selbst zuzubereiten.

Thailändisch kochen lernen auf Koh Tao

Joy veranstaltet Kochkurse für traditionelle thailändische Küche ohne Geschmacksverstärker und unter der Verwendung von saisonalem Obst und Gemüse. Als Thailänderin vermittelt Joy die richtigen Tips für das Gelingen der Speisen. Durch ihre langjährige Erfahrung in der Tourismusindustrie, nicht zuletzt natürlich als Köchin und Crew auf unserer Segelyacht Freedom Fargo, hat Joy ausgezeichnete Englischkenntnisse. Und mit deutschsprachigen Lernwilligen kommt Joy auch bestens aus, auch wenn Sie die Kursinhalte in Englisch vermittelt – hier ein Blogartikel über ihren Kochkurs mit deutschen Rezepten.

Wer ist Joy?

Thai Kochkurs Dozentin Joy
Mein Name is Sasinan Piadamrong, genannt „Joy”. Schon mein Jounalistikstudium in Bangkok finanzierte ich mit einem „Food Stall“ im heimatlichen Chumphon. Dabei wurde mir auch klar, dass meine eigentliche Passion das Kochen ist. Eine ideale Verbindung mit meiner zweiten Passion, dem Reisen, fand ich dann als Crew und Köchin auf der Segelyacht meines Lebenspartners Alf. Seit der Geburt unserer Tochter im Jahr 2014 bleibe ich aber lieber an Land und gebe Ihnen somit die Möglichkeit bei mir thailändisch kochen zu lernen.
Leckeres Thai kochen lernen mit Joy

Unsere Thai Kochkurse

  • Die Kochkurse werden zumeist privat, oder in kleinen Gruppen mit maximal 3 Teilnehmern durchgeführt. Wenn Sie zu zweit buchen haben Sie in der Regel die Dozentin für sich alleine. Bei Einzelbuchungen versuchen wir dem Kurs einen oder zwei weitere Teilnehmer hinzuzufügen.
  • Gekocht werden 4 Gerichte freier Auswahl. – Um ein thailändisches Gericht zu nennen, das Joy nicht kochen kann muss man sich in der Thailändischen Küche schon extrem gut auskennen 😉
  • Kursdauer ist 4 Stunden. Wenn Sie am Einkauf teilnehmen möchten, was wir empfehlen, da Joy gerne bereit ist ihr Wissen über die Zutaten der Thai Küche zu vermitteln, verlängert sich der Kurs um ca. 1 Stunde.
  • Nach dem Kochkurs können Sie die Gerichte zuhause nachkochen – als Gedächtnisstütze veröffentlichen wir die Rezepte auf unserer Thai Kochkurs Webseite von wo Sie diese ausdrucken, oder einfach überall wo es eine Internetverbindung gibt, nachlesen können.
  • Vegetarische Thai Kochkurse Koh Tao

    Eine besondere Spezialität von Joy ist die vegetarische Thai Küche. In Joys Elternhaus wird schon seit Jahren, einer Ausrichtung des buddhistischen Glaubens entsprechend, nur noch vegetarisch gekocht. Wenn Sie also gerne vegetarisch oder auch vegan Thai Gerichte kochen lernen möchten, sind Sie bei uns bestens aufgehoben. Ihre vegetarischen Studenten sind hellauf begeistert was man auch aus den Bewertungen auf unserer Thai Cooking With Joy facebook page entnehmen kann.

    Anmeldung:

    Sie können uns ganz einfach hier über unsere Segeln Kontaktseite oder direkt über unsere Kochkurs Kontaktseite kontaktieren um weitere Informationen, ein unverbindliches Preisangebot und die nächstmöglichen Kurstermine zu erfahren.

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